Das Hotelteam freut sich und ist stolz darauf, dass die umweltbewusste Betriebsführung erneut mit dem DEHOGA Umweltcheck ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung ist für das Hotelteam eine wichtige Bestätigung, dass die Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb Wirkung zeigen und von unabhängiger Stelle anerkannt werden.
Im Rahmen der Überprüfung werden Hotels und gastronomische Betriebe in den Bereichen Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen sowie beim Einkauf regionaler Lebensmittel umfassend bewertet. Dabei berücksichtigt der DEHOGA Umweltcheck stets die individuellen Besonderheiten jedes Hauses, um eine faire Vergleichbarkeit sicherzustellen.
Für das Team des Hotels bedeutet Nachhaltigkeit weit mehr als ein kurzfristiger Trend. Die Auszeichnung zeigt, dass das Hotel auf dem richtigen Weg ist und motiviert gleichzeitig, diesen Weg konsequent weiterzugehen. Mit jeder Verbesserung leistet das Hotel einen Beitrag zu einer umweltbewussten Zukunft und stärkt zugleich die Wettbewerbsfähigkeit im dynamischen Hotelmarkt.
Der DEHOGA Umweltcheck ist die Fortsetzung der gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium 2006 gestarteten Energiekampagne Gastgewerbe. Mittlerweile beteiligen sich fast 6.000 Unternehmerinnen und Unternehmer aus dem Gastgewerbe an dieser Initiative. Der Umweltcheck wurde speziell für die Anforderungen kleiner und mittelständischer Betriebe im Gastgewerbe entwickelt und ermöglicht durch seine Praxisnähe eine faire, transparente und branchenrelevante Vergleichbarkeit.
Alle ausgezeichneten Betriebe werden auf der offiziellen Webseite www.dehoga-umweltcheck.de veröffentlicht. Dort finden sich auch weitere Informationen rund um die Kriterien und Hintergründe dieser wichtigen Nachhaltigkeitsauszeichnung